Wine & Fashion

Rebelot patrí do kategórie exotických vín. Jednak pre vzácnosť odrody, z ktorej bol vyrobený. Jednak pre jeho expresívne senzorické vlastnosti.

Klasifikácia:
Víno zo Slovenska
Akostné značkové víno s chráneným označením pôvodu, biele

Odroda: Viognier (100 %)

Počet vyrobených fliaš: 1650

Pôvod: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, vinohrad Iveta

Degustácia:
Vo svetlej trávovo zelenkastej farbe vína sa odrážajú decentné pramene zlatožltých odtieňov. Vôňou pripomína noty limetiek, mandaríniek a pomarančov. Chuť vína láka zmesou dozrievajúcich grepov, manga, egrešov a štipky bieleho korenia s nádychom pikantnej citrusovej kôry. Pomerne ľahký, pôsobivo svieži charakter ovocných kyselín v dochuti lahodne uzatvára nežný zvyškový cukor.

Menu: Wasabi krevety, sashimi z maslovej ryby
Teplota podávania: 9 – 11 °C
Kalich: objem 450 ml v tvare širšieho, mierne uzatvoreného tulipánu

Kniha: V. Hronský: Slovak wine guide (2016)

Hudba:
Ľudová pieseň z Požitavia - Pálenko, vínko, dobré je, ej, dože nám ho naleje, naleje nám ho svatí Ján, hej, veď je to náš hospodár.

Analytické údaje vína:
Celkový alkohol 12,00 % obj.
Celkový extrakt 30,6 g/l
Bezcukorný extrakt 21,2 g/l
Zvyškový cukor 7,9 g/l
Celkové kyseliny 6,3 g/l

Ročník:
2015
Odroda:
Viognier (100 %)
Kategória:
Biele víno
Oblasť:
Malokarpatská vinohradnícka oblasť, vinohrad Iveta
Alkohol:
12,00%
Produkcia:
1650 fliaš