Terroir Ponitrie
Pôda: hlinitá až kamenistá
Expozícia: juhozápad
Nadmorská výška: 170 - 200 m n.m.
Svahovitosť: 10 %
Rok výsadby: 2011
JC = 20,00 € / 1 l
Víno slamovo-žltej farby a olejovitej viskozity s bohatou vôňou, v ktorej nájdeme tóny hrianky, zelenej mandle s vanilkou i minerálnu notu kremeňa. Chuť je na jazyku osviežujúca, suchá a dlhá. Očarí notou hrušiek, broskýň a citrónovej kôry, zahalenou do noblesnej stopy burgundského dubového suda, v ktorom víno po dokvasení zrelo 12 mesiacov.
Menu:Bravčová panenka, rozmarín, maslo, rukola, cherry paradajky, pečený zemiak v šupke, pažítkový dip
Teplota podávania:9 – 11 °C
Kalich:objem 500 - 600 ml v tvare širšieho, mierne uzatvoreného tulipánu