Terroir Ponitrie
Pôda: hlinitá až kamenistá
Expozícia: juhozápad
Nadmorská výška: 170 - 200 m n.m.
Svahovitosť: 10 %
Rok výsadby: 2011
JC = 32,00 € / 1 l
Víno granátovo-červenej farby s peknou viskozitou. Pikantná vôňa a bohatá chuť odráža viac z terroiru Ponitria, ako odrodu. Odhaľuje noty čerešní popadané v lesnom lístí na mokrej zemi so štipkou ibišteka a sladkého drievka. Ročník zrel rok v starších burgundských sudoch objemu 300 l a po nafľašovaní ďalší rok ako Reserva.
Menu:Pohánková tartaletka s hubovým tatarákom a hľuzovkovou penou, lieskovce, byliny
Teplota podávania:14 - 16 °C, vhodná dekantácia do karafy
Kalich:objem 650 ml v tvare širšieho otvoreného tulipánu burgundského typu