Milí priatelia,
Dovoľujeme si vás pozvať na päťchodovú degustačnú večeru s vínami enológa Vladimíra Hronského, ktorá sa uskutoční v sobotu 25. júna 2022 o 18.00 hodine v Hoteli Galileo na Donovaloch. Degustačné divinové menu pripraví šéfkuchár Ján Zlúky. R.S.V.P. do 21.6. na e-mail: recepcia@galileohotel.sk alebo tel. 0903 244 565 Počet miest je limitovaný. Vstupné: 59 Eur / osoba
Degustačné divinové menu šéfkuchára v Hoteli Galileo
Aperitív: Rebelot špric
Paštéta z divokého zajaca s borievkami, kompót z červenej cibule, želé z tokajského vína, malinový prach, zemiakovo rascový chlieb z našej pece
Furmint 2019
Bažantí vývar, šampiňóny, pečeňové halušky, koreňová zelenina
Carmenet 2019 vs. Rizling rýnsky 2020
Gaštanové gnocchi, lesné huby, píniové jadrá, grana padano, žerucha
Carmenet 2021 vs. Pinot Blanc RESERVA 2019
Konfitovaný chrbát z mladého jeleňa, bylinková krusta, ragú z diviaka, červené víno, jalovec, nákyp z medvedieho cesnaku, maslové zemiakové pyré, divinová šťava
Rosa 2020 vs. Pinot Noir RESERVA 2019
Malinová piškóta, riccota, biela čokoláda, čučoriedky, rum, kávová pena
Rizling rýnsky „33“ 2019
Upozornenie / Warning
