Dámy a páni,
dovoľujeme si vás pozvať na päťchodovú degustačnú večeru s vínami enológa Vladimíra Hronského, ktorá sa uskutoční v sobotu 22. októbra 2022 o 18.00 hodine v reštaurácii Das Loft, Praterstraße 1 vo Viedni. Degustačné menu pripraví šéfkuchár Peter Duranský, ktorý ako prvý Slovák vo svete so svojim tímom získal vzácnu michelinskú hviezdu. Nové sezónne menu šéfkuchára Petra Duranského s našim vínom v prestížnej viedenskej reštaurácii Das Loft obsahuje:

Aperitív
Rebelot (Viognier) 2020, suché

Údený modrý pstruh, granny smith, kešu a voňavý zeler
Rizling rýnsky 2020, suché

Topinambur s bravčovým bôčikom, kumquatom a omáčkou hoisin
Carmenet rosé (Cabernet Franc) 2021, polosuché
Pinot Blanc RESERVA 2019, suché

Zubáč s koreňom kozej brady, zemiakové gnocchi a mliečna pena
Furmint 2019 TERROIR TOKAJ, suché
Rizling rýnsky 2021, polosuché

Variácia zemiakov s hovädzím mäsom Angus, sezónnou zeleninou a kuriatkami
Semillon Rouge (Merlot) 2019, suché
Pinot Noir RESERVA 2019, suché

Čokoládová posadnutosť
Rizling rýnsky „33“ 2019, polosladké
Pinot Noir GRAND RESERVA 2019 „unfiltered“, suché

Okrem skvelého kulinárskeho zážitku objavíme čaro Viedne, z miesta ako stvoreného pre stretnutia so vzácnymi priateľmi. Počet miest je limitovaný. R.S.V.P. do 20.6. na e-mail: enovia@enovia.sk

Cena päťchodovej degustačnej večere s našim vínom: 150 € / osoba


05.10.2022 EnoVia Admin